競爭戰略的四種選擇（三）
麥當勞的一個肉品供應商羅特曼看出這一點，便提出警告，說全國的屠肉商很可能會因為虧本而停工，并提出一項新想法：由麥當勞下訂單屠宰。麥當勞自己購買肉牛，而以比較低的價格賣給屠宰商，屠宰商便不會因為無利可圖而停工，其中的差額由麥當勞支付。
1973年夏天，麥當勞采納了羅特曼的建議，要求所有的連鎖店提出8日營業額的5％，集合了500萬美元。羅特曼拿著這筆錢，乘著麥當勞公司的飛機，每星期旅行8500公里，在全國的20間屠宰場奔走。在8個星期的凍結期間，他親自檢視7.6萬頭麥當勞訂購的肉牛順利屠宰完成，他總共花了380萬美元。
這項工作使得麥當勞在各地市場、雜貨店的肉柜幾乎全空之際，仍然保持貨源不斷。由于麥當勞成為少數在美國仍然能吃到漢堡包的地方，使得營業額增加了近15％，完全賺回了所付的5％的成本，安然度過了危機。
羅特曼在牛肉危機中所扮演的角色，象征了供應商在麥當勞系統中所涉之深。這以后，麥當勞公司董事長克羅克以15萬美元的顧問費酬謝羅特曼，但是羅特曼提醒克羅克，他雖然幫助了麥當勞，但是更是幫助了自己，因為他的生意全依賴麥當勞，因此他象征性的收下了一美元。
供應商和連鎖店建立的就是這種“1美元”的關系，而不是“15萬美元”的關系。基于這種關系結構，才能共存共榮，建立長期的廣泛的合作，互惠互利，不斷地同步成長。
2、成本優勢戰略
追求成本優勢，不是在吸引顧客這一點上進行差異化。在一般情況下，微妙差異化和個性差異化是以企業間沒有顯著差別為前提的。成本優勢戰略的核心是使企業的成本低于競爭對手的稱本。在市場上以低成本取得領先地位，形成優勢。成本優勢戰略要求企業以低價購進原材料，采用先進的技術設備，建立高效率的生產經營體制，努力降低各種費用。對于連鎖企業，成本控制，主要是在物流體系中：商品采購在物流中心的整合，存在管理商品配送的每一個環節，都是成本控制的目標，根據木桶原理，在競爭近似殘酷的市場中，只要有一個環節的成本降不下來，就會影響整體成本優勢的發揮。如果一個企業能夠以規模經濟或成本優勢的形式筑起壁壘,成為連鎖業中的成本領先者,它就能夠應付來現有或潛在競爭力量的攻擊。
